「你看，這裡每條路的盡頭都是山。」

「的確我們就在台灣的中心、群山的中央啊，『來山裡面吧！』把山里麵三個字草草寫下，長在埔里小鎮的傻瓜麵，終於有了一個自己的名字。」

山里麵環境

山里麵位於埔里市區一帶的靜巷中，離 18 度 C 巧克力工房不遠。巷弄裡安靜的氛圍讓人感到很沉靜，一塊低調的手寫木牌告訴我們這裡就是山里麵，廚房裡正熱騰騰滾著一碗碗暖心樸實的麵食。

山里麵的環境非常有小時候的家的樣子，小小的庭院、鐵製的大門、熟悉的地板磁磚，店裏還有個通往二樓的復古樓梯（不過二樓好像是不開放的）。淺色木質調桌椅和大片窗戶的柔和採光，讓店裡看起來相當清爽乾淨，是很放鬆的氛圍。

尤其庭院佈置了生氣蓬勃的植栽牆，多了點鬆弛舒服的氛圍，不會有在室外用餐的緊迫感，不論室內外都讓人感受到主理人用心維護空間、經營風格的用心。

山里麵菜單

山里麵的菜單結合文青可愛的手繪風格，菜單選擇清楚明瞭。可以快速選出自己最想吃的組合，就可以期待上菜囉！

埔里美食：山里麵必吃推薦

餛飩抄手

不論你想吃鮮肉的、鮮蝦的，想吃乾的或湯的都好，一定要點這種餛飩類的小食！

第一次吃到山里麵的餛飩時，非常驚艷於餛飩肉質的細緻，搭配清爽的調味，是吃起來覺得沒有負擔，又充滿食材鮮美原味的一道必吃美食！

傻瓜麵

山里麵的傻瓜醬也是招牌，由醬油、冰糖、辛香料等結合而成的傻瓜醬，是非常單純卻又層次豐富的醬料，沒有繁複的手法、也不是珍貴稀有的食材，卻能讓簡簡單單的一碗麵忽然變得很不平凡，真的只有滿足踏實可以形容。

山里麵伴手禮

櫃檯一旁有擺放一些伴手禮，像是明星商品傻瓜醬、各種抄手麵食的調味醬、日曬麵條等，吃了很喜歡的話可以現場買一些回家，料理苦手都能輕鬆複製一碗埔里美食！

想特別稱讚山里麵的調味料包裝非常簡約有美感，不過分鮮艷的色彩讓醬料看起來相當有質感，擺在廚房幾乎美到可以算是裝飾，是不是因為這樣感覺上也特別美味呢？

山里麵宅配

看到這裡快流口水，可惜山里麵遠在南投只能乾著急？別急別急，好消息是山里麵有自己的官方購物網站唷！山里麵的網站延續質感風格，最重要的是下單過程很順暢易懂，在這裡有更多好吃料理等你來挑，不只是招牌美食抄手餛飩、拌麵醬料、經典小菜，還有各種價格親民的禮盒可以選擇，家人朋友入厝禮、年節禮盒感覺也都很適合！

初戀夫婦的 murmur

非常喜歡山里麵主理人的用心，不論在食材、滋味、包裝上，不走豪華炫目的路線，能讓人感受到山里麵的樸實用心，是一種踏實自在的安心感。下次來埔里不知道要吃什麼的時候，就來山里麵吃碗抄手和拌麵吧！

如果你有網購的話，推薦一個冷門的冷凍小菜，那就是涼拌海帶芽！這真的超～級～好吃又夠味！海帶芽看似很單薄只能當小菜，但偷偷告訴你一個小撇步，把它加入自製的韓式拌飯裡，輕輕鬆鬆就為拌飯帶來清爽醒胃的滋味，不說還以為你的料理功力又提升一個層次了呢！

山里麵，相關資訊

地址：南投縣埔里鎮東興二街 14 號

營業時間：僅週六、日營業，11：30-19：00

官網：山里麵

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