關於文山草堂，網路上推薦的相關文章很多，不過因為沒有素食的需求，也就一直放在心裡的待訪清單，遲遲沒有動身。一直到有天我和男人帶著吃素的媽媽出門踏踏青，才猛然想起，哎啊是時候去文山草堂了啊！（右手背拍左手心

事後證實了即使沒有吃素，也很能接受文山草堂的蔬食料理哦！不要聽到吃素就抗拒嘛～

文山草堂在哪裡？

位在石碇山區的文山草堂，建議開車前往比較方便，路程很好開，餐廳也自備約可停十多輛汽車的停車場，非常友善開車族～

文山草堂餐廳環境

文山草堂外觀為簡約白色建築，大面積的窗戶讓建築看起來更為大器，並且平易近人。如果你提早到，很推薦在戶外稍微逛逛走走，雖然戶外範圍不大，但生意昂然的荷花池、可遠眺山景的發呆亭，處處充滿經營者的小巧思，既能保持舒適感，又不感到過度人工修飾。

在內部餐廳空間上，位在山區的文山草堂，很擅於運用獨有的自然優勢，這裡幾乎每張桌都靠窗，舒適的自然光柔和照進室內，均勻灑落在木質的桌椅擺設上，加上挑高的室內空間，馬上能營造出舒心自在的禪意感。

好像不特別做什麼，就能讓人感到心平靜下來，才是真正富有禪意的環境。

這次用餐被安排在一般座位區，因為靠窗的關係讓視野顯得很開闊。文山草堂還有另外一區為和式座位，如果在這裡喝喝下午茶，一定也非常有 fu！

無菜單料理菜色

文山草堂消費模式有兩種，一種是無菜單午餐，另一種則是單點式下午茶，請千萬都要記得提早預約嘿～

這天我們預約的是無菜單午餐，午餐為純素，無蛋奶五辛，這樣就不必擔心純素需求者會吃到蛋奶、五辛，是很貼心的設計。上座後會先提供一壺可回沖熱茶，當天我們喝的是烏龍茶，品質滿好的，是愛喝茶的爸爸也稱讚的好茶！

整套午餐包含前菜、甜點，大約 9 道左右，菜式的數量、食材等可能依季節、時令微調，就算來第二三次，也能吃到些微調整後的不同食材，是真正依照時令安排的無菜單！

因為我們很認真吃（貪吃藉口，不見得每道都有拍到，不過反正下次來也不一定是這些菜嘛～所以就當作參考看看囉！不過即使你下次來不是吃到一樣的菜色，按照文山草堂出菜的邏輯，絕對前菜、主食、蔬菜和甜點都讓你吃到，不用擔心吃不飽哦！

整套餐點吃下來，很值得稱讚的一點是幾乎都以原型食物出菜，口味偏清淡但吃得到食物真正的滋味，這天同行的家人也都很滿意！大量的蔬菜讓腸胃得以歇口氣，達到最自然的養生飲食！

初戀夫婦的 murmur

文山草堂環境舒適，服務人員也都很親切～而且餐點多以原型食物出菜，最討厭吃假素食了，那種不知道用什麼做成的素肉、假生魚片實在很沒有必要，吃素就讓我吃真正的蔬菜嘛！

而且一個人才 500 元喲！可是有非常多結合「景觀」、「素食」的餐廳，一個人單價都要將近千元呢～以景觀素食餐廳來說，我們覺得文山草堂真的是非常佛心的經營！推推！

文山草堂蔬食餐廳，相關資訊：

• 地址：新北市石碇區碇格路二段 2 號
• 營業時間：11：30 – 17：30（週一、二公休）
• 粉絲專頁：文山草堂
• 平均消費：午餐 $500 / 人，不加服務費，只收現金
• 停車資訊：備有免費停車場