初戀夫婦在幹嘛

嗨~我們是初戀夫婦,我們不生寶寶。這樣的生活會不會很無聊?當然不會! 用大人的角度感受生活,就算在一起一百年都要像初戀一樣好好約會!

樂朋黃金鵝油香蔥

LE PONT 樂朋|黃金鵝油香蔥。一小匙就能提升美味的調味料推薦!

實用調味料推薦!樂朋黃金鵝油香蔥

在家想快速做點簡單好吃的料理,我的小小懶人訣竅是「挑一個美味調味料當主角」!尤其對於廚房新手來說,我覺得美味的調味料真的是神助手,如果不太善於掌握料理調味比例,那就直接用一瓶厲害的調味料當「美味擔當」吧!我們輕輕鬆鬆擺盤出菜就好,真的不要因為一餐讓自己這麼苦惱!(摟肩

黃金鵝油香蔥

像是樂朋黃金鵝油香蔥,就是我已經回購兩三次的好用調味料!每次想自己拌個麵或燙個青菜,都會因為冰箱裡有一瓶鵝油而覺得老神在在,無腦燙一燙麵、青菜,挖一匙香蔥鵝油,再加點鹽巴或醬油,就能香噴噴上菜,超省事~

LE PONT 樂朋小故事

LE PONT 的包裝看起來很有一種進口調味料的氣勢,但其實它可是不折不扣的在地品牌!

橋邊鵝肉
圖片來源:LE PONT 官網

樂朋的前身是一家在高雄的「橋邊鵝肉店」,老闆本身深知調味料對於料理的重要性,碰巧留學法國的兒子提到法國料理中很常使用鵝油為美味來源,對料理十分敏感的老闆馬上聯想到鵝油與台灣盛產的紅蔥頭非常搭!於是鵝油與紅蔥酥結合的美味,成為了樂朋品牌誕生的契機。

「鵝油不僅富含不飽和脂肪酸,且飽和脂肪較一般動物性油脂低,比起其他動物油來說,不僅對身體負擔少(如膽固醇、內臟脂肪…等),更有動物界橄欖油之美稱。」(文字與圖片來源:LE PONT 官網)

現在逛逛樂朋的官網,可以看到很多調味料都是以鵝油為基底,搭配台灣料理中很常見的美味食材,像是紅蔥酥、蒜酥等,延伸出「黃金鵝油香蔥」、「黃金鵝油香蒜」、「蔥味 / 蒜味鵝香油」、「鵝油辣醬」、「橋邊聖傑克醬」……等等,很適合逛逛挖寶。

LE PONT 黃金鵝油香蔥哪裡買

我自己是在「神農生活」逛街時順便買的,不過網路上買也很方便又齊全,樂朋自己官網就能買,或其他網路平台也能看到,大家可以選擇自己習慣的購物平台,很方便~

黃金鵝油香蔥料理方式

樂朋黃金鵝油香蔥的「蔥」是指紅蔥頭,不是綠色青蔥哦!紅蔥頭真的是台灣料理的美味秘訣,混合在鵝油裡的香蔥,是樂朋以人工挑選、洗淨處理的優質紅蔥,泡在鵝油裡還帶有一點香蔥的口感,我很喜歡~不過如果更想要蔥頭脆脆的口感,建議可以直接買「鵝油香蔥酥」,這是單純以蔥酥為主角的產品,用鵝油炸過的蔥酥也是很美味~

樂朋鵝油香蔥
(因為沈澱的關係,喜歡蔥多一點的話就挖深一點,或者想要鵝油多一點就挖表層的白色油脂就好)

鵝油香蔥的料理方式滿多元的,不過我就以最方便又最常做的料理方式推薦給大家~超家常又簡單到不行,不過就是這樣才實用,不用擔心買了根本用不到幾次!

鵝油拌麵

  • 調味料:黃金鵝油香蔥 1 小匙、醬油少許、蒜末
  • 料理方式:燙完白麵後加入上述調味料,拌一拌就好啦~美味又省錢的午餐完成!
鵝油拌麵

鵝油燙青菜

燙青菜調味
  • 調味料:黃金鵝油香蔥 1 小匙、鹽巴少許
  • 料理方式:一樣是燙個青菜加入上述調味料就好,簡單到無法再多說什麼。

初戀夫婦的 murmur

單純就是想分享自己很常用的調味料給大家,料理方式簡單到寫出來都覺得不好意思,感覺是一篇廢話~

不過有時候就是會望著調味料不知道要怎麼用,或很擔心只有一種用法一下就吃膩,最後放棄而不買,這樣就太可惜這些好東西了!如果能有這些簡單到不行的食譜,應該可以幫上廚房新手一點忙吧?我們實在很需要這些調味好戰友啊!

樂朋黃金鵝油香蔥,相關資訊

  • 官網:LE PONT 樂朋
  • 容量與售價:250g / $280(以當時售價為準)
  • 保存期限:一年
  • 保存方式:未開封時陰涼處保存就可以,開封過記得冰冰箱哦!油會因為冰箱溫度凝固成白色固體,不是變質請放心,我覺得變成固體後用湯匙挖起來更方便!

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