每次大魚大肉後一陣子，或是夏天食慾不振的時候，都會想喝點白木耳飲！一方面是均衡一下飲食，吃點有飽足感又熱量不高的東西；另一方面就是看在它的膳食纖維和膠原蛋白，能促進腸胃蠕動又能養顏美容～

不過，煮過銀耳的人應該都知道，除了新鮮有機的白木耳不是那麼容易買到之外，要把它熬到像假日攤在沙發上的男人一樣軟爛，真的是非常久啊～因為我喜歡的銀耳不是有脆脆口感的那種，而是要真心軟爛，不用什麼咬就能輕鬆咕嚕吞掉，當然是交給專業的來比較省事囉！生活嘛，應該要聰明的輕鬆過啊～

8more 白木耳飲特色

白木耳飲的廠牌非常多，我覺得只要添加物不多、品質令人安心，那選自己喜歡喝的任何廠牌都可以！

我自己是自從買過一次 8more，就沒有換過廠牌只買他們家，忠誠度如此之高我也很納悶，想想應該是以下幾個特色讓人感到很安心，因為沒什麼好挑惕所以也就持續回購（笑），分享給大家參考一下囉！

8more 產品本身優點

• 食材優質，來源安全

「食物是生命的泉源，我們老實用料、如實熬煮、真實呈現，百分百無添加任何化學添加物」– 8more 官網說明

身為台灣第一家白木耳專賣店，8more 使用的是台灣新鮮白木耳，「大如牡丹，香如玉蘭」。一般市售的白木耳多為進口，為了增加產量與賣相，多半使用了較多的藥劑。8more 兩位創辦人在食安風暴後，看見「真食物」的必要性，因此推廣台灣種植的新鮮白木耳，衍伸出方便食用的白木耳飲，去除香精、甘味劑等添加物，用心的如實呈現一瓶白木耳應有的真正滋味。

• 十八道工序不含糊

「最笨最耗時的方法，卻也是最老實的方法，每一瓶白木耳飲您都能喝得放心、喝到真食與健康以及媽媽的味道」– 8more 官網說明

除了食材本身優質之外，從一朵白木耳到變成消費者口中的白木耳飲，挑選、秤重、洗淨、熬煮…檢測、瓶裝、運送、保存……等，過程中經過十八道嚴謹的 SOP，每一個環節都嚴謹把關。嚴謹對待自己的產品，也才能讓消費者感到安心。

對消費者而言的吸引力

• 口味超多喝不膩

除了常態性會有的口味之外，季節限定的口味千萬不要錯過！像是春夏會有的黃金鳳梨、慢活綠豆、蜜香芒果，還有秋冬會出現的秋潤水梨、海鹽杏仁、草莓、暖心紅豆、燒仙草……等，季節限定的東西就是新鮮ㄉㄧㄡˇㄒㄧˊ，而且限定版讓人難以抗拒啊！很會很會！

• 低糖、無糖任選，符合家中各成員需求

另一個想喝白木耳飲的原因是因為養生，很適合買給長輩喝，但長輩常常不愛喝甜，這種時候 8more 的無糖白木耳飲就很受長輩青睞，只要是做成無糖也好喝的口味，多半都會有無糖、低糖可任選，網站上也都標示得很清楚～

我滿常買無糖口味給爸媽喝，妹妹的話則會買鮮奶茶口味給她，老中少一整家人都可以找到喜歡的口味，一起買湊免運很划算啊～

8more 白木耳飲哪裡買？

• 8more 門市

目前實體門市有台北八德門市、板橋校前門市，門市雖然不多，但官網訂購系統很方便，不方便去門市的話就直接選擇線上購物吧！

• 8more 官網

官網的購物流程很順暢，若真的操作有問題，粉絲專頁、Line@也會有客服細心回覆！

8more 白木耳飲推薦口味

8more 的口味真的非常多，而且都很真材實料，但如果跟你說每一瓶都好喝，一定會被翻白眼想說又是一段廢話對吧～不過說真的，如果是怕難喝踩雷，大可以放心機率真的很低，如果因為口味太多選擇困難症發作，倒是可以建議你按照家人需求去做選擇！

• 給爸爸媽媽的：健康無糖「芝麻黑米」白木耳飲

8more 有滿多口味提供無糖版選擇，這款芝麻黑米口味就是其中之一。喝飲料的同時補補鈣一舉兩得，除了很適合長輩之外，平常有乳糖不耐症的人也可以藉由多攝取其他含鈣食物。

除了軟嫩的大朵銀耳之外，芝麻和黑米雖然細碎但保有微微口感，很有飽足感～搭配早餐喝也很適合。

• 給喜歡手搖飲的妹妹：無咖啡因「博士鮮奶茶」白木耳飲

如果習慣喝手搖飲，對這種主打健康的飲品沒興趣的話，建議可以從鮮奶茶口味入手！一樣可以選擇無糖或低糖，最棒的是 8more 不是使用簡單的紅茶加牛奶製成鮮奶茶，而是使用科伊桑無咖啡因博士茶與鮮乳坊鮮奶調和而成，無咖啡因這點也很適合孕婦喝！

• 給怕喝膩、喜歡新嘗試的家人：「季節限定」白木耳飲

季節限定就是有股特別的魔力！今年夏天 8more 第一次推出芒果口味，當然要嚐鮮一下！全果熬製的蜜香芒果口味，一半打漿一半切塊，一入口滿滿的芒果香，這就是夏天的滋味吧！

另外一個推薦的季節限定口味是「黃金杭菊」，杭菊有明目清熱作用，經常使用手機電腦的現代人滿適合選這個口味，第一次吃掉一朵完整杭菊，清香微脆的口感很特別，滿好吃的哦～這個口味很清爽，適合搭配下午茶！

8more 飲用小秘訣

• 搖一搖更均勻

「握住瓶身中心搖八下」！因為真材實料的關係，大朵白木耳較容易沈澱在下方，讓內容物上下混合搖一搖更均勻，每口都能喝到新鮮白木耳～

• 加熱喝也美味

擔心加熱破壞營養成分？別擔心！加熱也不會破壞白木耳多醣、膳食纖維和膠質等營養成份（但不知道煮滾會不會破壞？不過大家應該也不需要讓它滾起來啦！）加熱方式超簡單，微波爐、電鍋甚至瓦斯爐小火加熱都可以，非常方便！有時睡前嘴饞，喝點溫熱白木耳飲也不錯～

白木耳飲保存期限、保存方式

• 冷藏

5℃ 冷藏，宅配到貨至少有 8 天以上賞味期限

• 冷凍

-18℃ 冷凍，保存期限可延長一個月（＊冷凍前請先倒出200-300ml，預留冷凍膨脹空間）

初戀夫婦的 murmur

除了白木耳飲之外，8more 的另外一個產品「雪耳燉」也是我的心頭好，別看小小一罐，裡面可是塞滿滿的銀耳，濃稠軟爛近似燕窩，之前買過黑薑糖桂圓口味，小小幾匙拌優格就很有味道！超級好吃～可惜覺得小貴（每次都超珍惜吃），許願雪耳燉可以來個優惠啦！

8more 白木耳飲，相關資訊

• 官網：8more
• 容量：900 ml
• 保存期限：冷藏約 8 天，冷凍約 1 個月