初戀夫婦在幹嘛

嗨~我們是初戀夫婦,我們不生寶寶。這樣的生活會不會很無聊?當然不會! 用大人的角度感受生活,就算在一起一百年都要像初戀一樣好好約會!

美美里信窯烤麵包

花蓮吉安|美美里信。隱藏版手工窯烤麵包,拐個彎走進宮崎駿的烘焙坊

某一次的花蓮旅行中,民宿老闆向我們大力推薦了這家當地人超愛的手工窯烤麵包店,據說沒有預訂通常很難買到呢!窯烤麵包就是有種迷人的吸引力,吃過之後我們非常喜歡,之後來花蓮只要行程許可,我們就會特地來買點麵包帶回台北回味,也推薦給大家!

美美里信在哪裡?

位在花蓮吉安鄉的南華五街,照片上看起來好像位在很偏僻的地方,但實際上離市區並不遠,也不需要繞什麼山路(通常窯烤麵包店很容易開在木材容易取得的山區),這裡距離知卡宣親水公園車程大約 10 分鐘,附近還有秧悅美地度假酒店,是不是忽然感覺也沒那麼遠?如果你的旅程有從花蓮市往壽豐、光復的方向往下玩,那麼美美里信就是你一定會經過的地方,大路上往巷子一轉就會到,不要擦身而過了。

吉安美美里信

— 拐個彎,就像走進宮崎駿的烘焙坊

在大路上拐個彎,車窗外景色立刻換上與市區不同的鄉村風景。美美里信的周圍環境很天然,建築、商店相對少,往來的路人感覺上都以在地人為主,是個鳥鳴聲、流水聲都比車聲更大的地方,很有一種清幽的氣氛。很難想像隔著一兩條街外,就是遊客們往來花蓮各地的主要道路。

在南花五街 30 巷轉個彎,就能看見美美里信可愛的木製小招牌,一間被綠藤爬滿的磚造小屋出現在眼前,搭配柴燒的炊煙、若有似無的輕音樂,感覺就像闖進了森林中的宮崎駿小屋,吃著小精靈做出的柴燒麵包!如果運氣好,還能看見一隻親人的小白貓喵喵叫招呼著你哦~

美美里信菜單、預約方式

美美里信菜單

以外帶麵包為主,沒有內用座位,因應人力的考量也不像一般麵包店可以一次提供多種麵包選購。每天大約出爐 3-4 種麵包,菜單會於前一天公布於美美里信粉專上,在該篇貼文底下留言想要的品項和數量,隔天下午兩點至五點間去取貨付款即可。

美美里信的驕傲:奶酥窯烤麵包

其實美美里信很多品項都各自有擁護者,除了人氣奶酥麵包之外,吐司也是這裡超熱門的品項。美美里信的麵包口味很多元,而且融入在地特色,像是紅玉紅茶奶酥麵包、辣椒吐司…等;也有順應季節變化的口味,例如艾草鹹奶油維也納、薑黃鳳梨果乾麵包…等。

花蓮奶酥窯烤麵包

如果你第一次來,而且當天剛好有出爐奶酥麵包的話,建議你一定要試試看!奶酥麵包是店裡的一大特色,老闆玩奶酥已經玩到一個出神入化的地步,經常可以看到結合各種口味的奶酥麵包,像是紅玉紅茶口味、客家桔醬金桔、威士忌葡萄、Oreo 奶酥、柚香金萱茶、紫蘇金桔……,大概連老闆都不知道他下一個靈光乍現的口味是什麼,就當作每次都是季節限定版吧!

好奇地問老闆娘:「店裡的招牌是不是奶酥麵包呢?」
老闆娘靦腆笑著說:「大概就剛好大家喜歡吃吧!」

老闆娘謙虛客氣地回答,正好和美美里信給人的感覺很相似。這裡不是什麼網美店,環境更是質樸自然沒有太多裝潢,是一間外觀平平凡凡,甚至不起眼的小店。但是吃下他們的麵包,可以吃的出來就是認真踏實的做好麵包,不需要廣告、不需要驚人噱頭,大家喜歡,就是最好的口碑!

初戀夫婦的 murmur

花蓮美食

幾次來都剛好遇見在地人也來買,而且聽起來都像是常客,感覺真的是很受在地人喜愛啊~如果真的沒有預訂,臨時起意想要當天買也是可以的,只是熱門的品項有可能已經被預訂完,建議儘早到現場購買囉!

美美里信,相關資訊

  • 地址:花蓮縣吉安鄉南華五街 30 巷
  • 營業時間:週二至週六 13:00-17:00(週日、一公休)
  • 停車資訊:路邊白線臨停
  • 粉絲專頁:美美里信

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